Hoe kies je gemodificeerde sfeerverpakkingsfilm en doos voor gekoeld vlees?

Het doel van gemodificeerde atmosfeerverpakking is om de originele lucht te vervangen door een gasmengsel dat helpt deze vers te houden. Omdat zowel de film als de doos ademend zijn, is het noodzakelijk om een ​​materiaal met hoge barrière -eigenschappen te kiezen.

De matching van film- en boxmateriaal kan zorgen voor stabielere warmtegezegging, zodat ze samen moeten worden geselecteerd.

In de gasverpakking van gekoelde vers vlees is het noodzakelijk om een ​​PP-doos met hoge barrière te kiezen. Vanwege de condensatie van waterdamp in het vlees kan het echter worden vermomd en het uiterlijk kunnen beïnvloeden, dus een hoge barrièrefilm met anti-vogprestaties moet worden geselecteerd om het vlees te bedekken.

Omdat CO2 in water oplost, zal het bovendien ervoor zorgen dat de coverfilm instort en vervormt, wat het uiterlijk beïnvloedt.

Daarom is PP-gecoate PE-doos met rekbare anti-vogfilm de eerste keuze.

Nadelen: kunnen niet in kleur afdrukken.

Over het algemeen, bij het kiezen van bevroren vlees voor verbeterde sfeerverpakkingsfilms en dozen, zijn de volgende enkele suggesties:

Dun filmmateriaal: selecteer een dun filmmateriaal met hoge barrièresprestaties om ervoor te zorgen dat de verpakking de penetratie van de gas effectief kan blokkeren. Veel voorkomende materialen omvatten polyethyleen (PE), polypropyleen (PP) en polyester (PET). Geschikte materialen kunnen worden geselecteerd op basis van specifieke behoeften.

Anti -mistprestaties: vanwege de condensatie van waterdamp in vlees kan het mist veroorzaken en het uiterlijk van de verpakking beïnvloeden. Kies daarom een ​​film met anti -mistprestaties om het vlees te bedekken om de zichtbaarheid te waarborgen.

Kastmateriaal: kies materiaal met hoge barrièreprestaties voor de doos om vlees te beschermen tegen externe gaspenetratie. Polypropyleen (PP) dozen zijn meestal een goede keuze omdat ze hoge barrière -eigenschappen hebben.

Bindingsprestaties: zorg ervoor dat de film- en doosmaterialen effectief kunnen binden om stabiele thermische afdichting te garanderen. Dit kan luchtlekkage en gaspermeatie in de verpakking voorkomen.

Kleurafdrukken: als kleurenafdruk belangrijk is voor productverpakkingen, is het noodzakelijk om te overwegen filmmaterialen te selecteren die geschikt zijn voor kleurafdrukken. Sommige speciale coatingfilms kunnen hoogwaardige kleurafdrukeffecten bieden.